Proses pengeringan menjadi bagian penting dalam pengolahan makanan, buah, herbal, hingga bahan pertanian lainnya. Banyak pelaku usaha membutuhkan metode pengeringan yang mampu menjaga kualitas bahan tanpa merusak warna, rasa, maupun kandungan nutrisi. Pengeringan dengan suhu terlalu tinggi sering membuat produk cepat gosong dan kehilangan kualitas alaminya. Solusi pengeringan suhu rendah praktis kini semakin dibutuhkan karena …









