Industri pengolahan kelapa terus berkembang karena kebutuhan santan di masyarakat cukup tinggi. Banyak usaha kuliner seperti rumah makan, katering, hingga industri makanan membutuhkan santan setiap hari. Proses pemerasan santan secara manual sering memakan waktu dan tenaga yang cukup besar. Kondisi ini membuat banyak pelaku usaha mulai menggunakan mesin press santan untuk membantu kegiatan produksi. Penggunaan …

