Pengeringan jagung pipilan menjadi tahap penting setelah proses panen selesai. Jagung pipilan segar mengandung kadar air tinggi yang berpotensi menurunkan kualitas jika penyimpanan berlangsung terlalu lama. Kondisi lembap sering memicu pertumbuhan jamur dan bau apek. Oleh karena itu, petani perlu melakukan pengeringan secara tepat agar jagung tetap aman, awet, dan bernilai jual tinggi. Melalui pengeringan …

