Proses pemutihan beras menentukan tampilan akhir beras setelah penggilingan. Pelaku usaha perlu mengatur pemolesan secara tepat agar warna beras tampak cerah, permukaan bersih, dan butir tetap utuh saat masuk tahap pengemasan. Beras hasil gilingan masih membawa lapisan bekatul pada permukaan. Pelaku usaha perlu mengatur tekanan gesekan dan aliran beras supaya lapisan tersebut berkurang tanpa membuat …
Cara memutihkan beras setelah digiling perlu memperhatikan kondisi gabah, hasil pecah kulit, dan kebersihan proses. Pelaku usaha perlu memahami tahapan pemutihan agar beras memiliki warna cerah, permukaan bersih, dan mutu yang sesuai kebutuhan pasar secara konsisten. Beras hasil gilingan masih dapat memiliki lapisan bekatul yang menempel pada permukaan. Pelaku usaha dapat mengatur proses pemolesan secara …
