Bahan yang bisa dibuat tepung cukup beragam dan tidak terbatas pada satu jenis bahan pangan saja. Beras, jagung, singkong, dan beberapa jenis umbi dapat melalui proses pengeringan serta penggilingan hingga menghasilkan tepung. Setiap bahan memiliki karakteristik berbeda sehingga membutuhkan cara pengolahan yang sesuai. Pengolahan bahan menjadi tepung membuat bahan pangan lebih mudah disimpan dan digunakan. …
Ampas kedelai bisa dimanfaatkan kembali sehingga tidak selalu harus berakhir sebagai limbah setelah proses pengolahan kedelai. Sisa hasil penggilingan dan pemisahan sari kedelai masih memiliki kandungan yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan. Dengan pengelolaan yang tepat, ampas tersebut dapat memberikan nilai tambah dan mengurangi jumlah sisa produksi. Pemanfaatan ampas kedelai juga dapat membantu pelaku usaha …
