Ampas kedelai bisa dimanfaatkan kembali sehingga tidak selalu harus berakhir sebagai limbah setelah proses pengolahan kedelai. Sisa hasil penggilingan dan pemisahan sari kedelai masih memiliki kandungan yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan. Dengan pengelolaan yang tepat, ampas tersebut dapat memberikan nilai tambah dan mengurangi jumlah sisa produksi. Pemanfaatan ampas kedelai juga dapat membantu pelaku usaha …
